Pumpkin Ale

Calidez, misterio y carácter en perfecta unión. Nuestra Pumpkin Ale es una cerveza de temporada extraordinaria que rinde homenaje a la tradición, enriquecida con la riqueza de la calabaza colombiana. De un brillante color ámbar, despliega un bouquet aromático complejo y profundamente reconfortante, donde las notas a calabaza horneada se entrelazan con sutiles toques de especias dulces como canela, nuez moscada y clavo de olor. Con un cuerpo robusto, un amargor medio que equilibra su perfil y un volumen alcohólico imponente de 7.1%, es una cerveza sofisticada, envolvente y llena de personalidad.

Ficha Técnica

• COLOR: Ámbar brillante (SRM: 8)

• ALCOHOL: 7.1% Vol.

• INGREDIENTES Y PERFIL: Calabaza Colombiana y mezcla de especias dulces. Notas a calabaza horneada, canela y nuez moscada. IBU: 30 (Amargor medio).

• TEMPERATURA: 6-8 °C (Nota: Una temperatura ligeramente templada permite que el alcohol y las especias se expresen mejor en nariz y boca).

• MARIDAJE: Cerdo glaseado, pavo asado, postres de manzana o calabaza, budines especiados, zanahorias rostizadas y quesos cremosos como el Brie o Camembert.